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प्राकृतिक कोकोआ मक्खन

प्राकृतिक कोकोआ मक्खन


  • प्रोडक्ट का नाम:प्राकृतिक कोकोआ मक्खन
  • प्रकार:कोको श्रृंखला
  • 20' एफसीएल में मात्रा:16MT
  • न्यूनतम.आदेश देना:500 किलो
  • पैकेजिंग:25 किग्रा/बैग
  • वास्तु की बारीकी

    उत्पाद टैग

    उत्पाद विवरण

    कोकोआ मक्खन, जिसे ओब्रोमा तेल भी कहा जाता है, कोकोआ की फलियों से निकाला गया हल्का पीला, खाने योग्य वनस्पति वसा है।इसका उपयोग चॉकलेट, साथ ही कुछ मलहम, प्रसाधन सामग्री और फार्मास्यूटिकल्स बनाने के लिए किया जाता है। कोकोआ मक्खन में कोको स्वाद और सुगंध होती है। कोकोआ मक्खन व्यावहारिक रूप से सभी प्रकार की चॉकलेट (सफेद चॉकलेट, दूध चॉकलेट, लेकिन डार्क चॉकलेट) में एक प्रमुख घटक है ).यह एप्लिकेशन कोकोआ बटर की खपत पर हावी है। फार्मास्युटिकल कंपनियां कोकोआ बटर के भौतिक गुणों का भारी उपयोग करती हैं।कमरे के तापमान पर एक गैर विषैले ठोस पदार्थ के रूप में जो शरीर के तापमान पर पिघल जाता है, इसे औषधीय सपोसिटरी के लिए एक आदर्श आधार माना जाता है।

    विनिर्देश

    सामान मानक
    उपस्थिति महीन, मुक्त बहने वाला भूरा पाउडर
    स्वाद विशिष्ट कोको स्वाद, कोई विदेशी गंध नहीं
    नमी (%) 5 अधिकतम
    वसा की मात्रा (%) 4-9
    राख (%) 12 अधिकतम
    pH 4.5-5.8
    कुल प्लेट गिनती (सीएफयू/जी) 5000 अधिकतम
    कोलीफॉर्म एमपीएन/ 100 ग्राम 30 अधिकतम
    मोल्ड गिनती (सीएफयू/जी) 100 अधिकतम
    खमीर गिनती (सीएफयू/जी) 50 अधिकतम
    शिगेला नकारात्मक
    रोगजनक जीवाणु नकारात्मक

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