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सोडियम त्रिपोलीफॉस्फेट (STPP) | 7758-29-4
उत्पाद विवरण सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट (एसटीपी, कभी-कभी एसटीपीपी या सोडियम ट्राइफॉस्फेट या टीपीपी) सूत्र Na5P3O10 के साथ एक अकार्बनिक यौगिक है। सोडियम ट्राइफॉस्फेट पॉलीफॉस्फेट पेंटा-आयन का सोडियम नमक है, जो ट्राइफॉस्फोरिक एसिड का संयुग्म आधार है। सोडियम ट्राइपोलिफ़ॉस्फेट का उत्पादन सावधानीपूर्वक नियंत्रित परिस्थितियों में डिसोडियम फॉस्फेट, Na2HPO4 और मोनोसोडियम फॉस्फेट, NaH2PO4 के स्टोइकोमेट्रिक मिश्रण को गर्म करके किया जाता है। सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट के उपयोग में ये भी शामिल हैं... -
7758-16-9 | सोडियम एसिड पाइरोफॉस्फेट (एसएपीपी)
उत्पाद विवरण सफेद पाउडर या दानेदार; सापेक्ष घनत्व 1.86 ग्राम/सेमी3; पानी में घुलनशील और इथेनॉल में अघुलनशील; यदि इसके जलीय घोल को तनु अकार्बनिक एसिड के साथ गर्म किया जाता है, तो यह फॉस्फोरिक एसिड में हाइड्रोलाइज्ड हो जाएगा; यह हीड्रोस्कोपिक है, और नमी को अवशोषित करते समय यह हेक्साहाइड्रेट वाले उत्पाद में बदल जाएगा; यदि इसे 220℃ से ऊपर के तापमान पर गर्म किया जाता है, तो यह सोडियम मेटाफॉस्फेट में विघटित हो जाएगा। खमीरीकरण एजेंट के रूप में इसे नियंत्रित करने के लिए खाद्य पदार्थों को भूनने पर लगाया जाता है... -
ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट | 7758-87-4
उत्पाद विवरण सफेद आकारहीन पाउडर; गंधहीन; सापेक्ष घनत्व: 3.18; पानी में मुश्किल से घुलनशील लेकिन पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड और नाइट्रिक एसिड में आसानी से घुलनशील; हवा में स्थिर। खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग एंटी-काकिंग एजेंट, पोषण पूरक (कैल्शियम इंटेंसिफायर), पीएच नियामक और बफर के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए आटे में एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में कार्य करने के लिए, दूध पाउडर, कैंडी, पुडिंग, मसालों में एडिटिव्स के रूप में कार्य करने के लिए। , और मांस; पशु तेल और खमीर भोजन की रिफाइनरी में सहायक के रूप में। विशिष्टता आइटम... -
फॉस्फोरिक एसिड | 7664-38-2
उत्पाद विवरण फॉस्फोरस एसिड रंगहीन, पारदर्शी और सिरपयुक्त तरल या रोम्बिक क्रिस्टलीय में होता है; फॉस्फोरस एसिड गंधहीन होता है और इसका स्वाद बहुत खट्टा होता है; इसका गलनांक 42.35℃ है और 300℃ तक गर्म करने पर फॉस्फोरस एसिड मेटाफॉस्फोरिक एसिड में बदल जाएगा; इसका सापेक्ष घनत्व 1.834 ग्राम/सेमी3 है; फॉस्फोरिक एसिड पानी में आसानी से घुलनशील है और इथेनॉल में घुल जाता है; फॉस्फेट एसिड मानव त्वचा में जलन पैदा कर सकता है जिससे फ़्लोगोसिस हो सकता है और मानव शरीर की समस्या नष्ट हो सकती है; फॉस्फोरस अम्ल संक्षारण दर्शाता है...
