एल-वेलिन |72-18-4

वेलिन (संक्षिप्त रूप में वैल या वी) एक α-एमिनो एसिड है जिसका रासायनिक सूत्र HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 है।एल-वेलिन 20 प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड में से एक है।इसके कोडन GUU, GUC, GUA और GUG हैं।इस आवश्यक अमीनो एसिड को गैर-ध्रुवीय के रूप में वर्गीकृत किया गया है।मानव आहार स्रोत मांस, डेयरी उत्पाद, सोया उत्पाद, सेम और फलियां जैसे कोई भी प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ हैं। ल्यूसीन और आइसोल्यूसीन के साथ, वेलिन एक ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड है।इसका नाम वेलेरियन पौधे के नाम पर रखा गया है।सिकल सेल रोग में, वेलिन हीमोग्लोबिन में हाइड्रोफिलिक अमीनो एसिड ग्लूटामिक एसिड का स्थान लेता है।क्योंकि वेलिन हाइड्रोफोबिक है, हीमोग्लोबिन में असामान्य एकत्रीकरण होने का खतरा होता है।