कैल्शियम ग्लूकोनेट |299-28-5
विवरण
घुलनशीलता: यह पानी में आसानी से घुलनशील है (पानी में 3.3% और गर्म पानी में 20%), लेकिन इथेनॉल में अघुलनशील है।इसे कैल्शियम लैक्टेट के साथ मिलकर घोला जा सकता है।
अनुप्रयोग: यह शिशु कैल्शियम अनुपूरक का सामान्य स्रोत है, जिसका व्यापक रूप से शिशु आहार, अनाज और अनाज उत्पाद, स्वास्थ्य उत्पाद, खेल और दूध पेय, उच्च कैल्शियम सांद्रण आदि में उपयोग किया जाता है। यह बफर और फर्मिंग एजेंट के रूप में भी हो सकता है, जिसका उपयोग तली हुई चीजों में किया जाता है। भोजन और पेस्ट्री, ऑक्सीकरण और मलिनकिरण को रोकने और संवेदी गुणवत्ता में सुधार करने के लिए।
लाभ: इसमें अच्छी घुलनशीलता होती है और इसे शरीर में आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।
मानक: यह एफसीसी, यूएसपी, बीपी की आवश्यकता के अनुरूप है।
विनिर्देश
| सामान | एफसीसी | खासियत |
| परख % | 98.0~102.0 | 99.0~101.0 |
| सूखने पर नुकसान % | ≤2.0 | ≤2.0 |
| पदार्थों को कम करना % | ≤1.0 | ≤1.0 |
| सल्फेट % | ≤0.05 | ≤0.05 |
| क्लोराइड % | ≤0.05 | ≤0.07 |
| हैवी मेटल्स % | ≤0.002 | ≤0.002 |
| आर्सेनिक (अस के रूप में) % | ≤ 0.0002 | ≤0.0003 |
| कार्बनिक अस्थिर अशुद्धियाँ | ------ | ज़रूरत पूरी हों |
