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माल्टोडेक्सट्रिन | 9050-36-6
उत्पाद विवरण माल्टोडेक्सट्रिन स्टार्च और स्टार्च चीनी के बीच एक प्रकार का हाइड्रोलिसिस उत्पाद है। इसमें अच्छी तरलता और घुलनशीलता, मध्यम चिपचिपाहट, पायसीकरण, स्थिरता और एंटी-क्रिस्टलीकरण, कम पानी अवशोषण, कम एकत्रीकरण, मिठास के लिए बेहतर वाहक की विशेषताएं हैं। सुगंध बढ़ानेवाला, भराई। इसलिए, माल्टोडेक्सट्रिन का व्यापक रूप से जमे हुए भोजन, डेयरी उत्पादों, दवाओं, सुविधाजनक भोजन, कागज, कपड़ा, निर्माण सामग्री, रसायन आदि में उपयोग किया जाता है। -
स्टीविया | 91722-21-3
उत्पाद विवरण स्टीविया चीनी स्टीविया की पत्तियों से निकाला गया एक नया प्राकृतिक स्वीटनर है जो समग्र पौधों से संबंधित है। यह प्राकृतिक, अच्छे स्वाद और गंधहीन गुणों वाला सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर है। इसमें उच्च मिठास, कम कैलोरी और ताज़ा स्वाद के अद्वितीय गुण हैं। इसकी मिठास सुक्रोज की तुलना में 200-400 गुना अधिक मीठी होती है, लेकिन इसकी मात्रा केवल 1/300 कैलोरी होती है। बड़ी मात्रा में चिकित्सीय प्रयोगों से पता चलता है कि स्टीविया चीनी हानिरहित, गैर-कार्सिनोजेन और सुरक्षित है... -
जाइलिटॉल | 87-99-0
उत्पाद विवरण ज़ाइलिटोल एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला 5-कार्बन पॉलीओल स्वीटनर है। यह फलों और सब्जियों में पाया जाता है और यहां तक कि मानव शरीर द्वारा ही निर्मित होता है। पानी में घुलने पर यह गर्मी को अवशोषित कर सकता है, नमी-अवशोषित कार्य के साथ, और अत्यधिक मात्रा में लेने पर क्षणिक दस्त हो सकता है। यह उत्पाद कब्ज का भी इलाज कर सकता है। जाइलिटोल सभी पॉलीओल्स में सबसे मीठा है। यह सुक्रोज जितना मीठा है, इसका कोई स्वाद नहीं है और यह मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित है। जाइलिटॉल में 40% कम कैलोरी होती है... -
सुक्रालोज़ | 56038-13-2
उत्पाद विवरण सुक्रालोज़ एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, गैर-कैलोरी, चीनी से बना उच्च तीव्रता वाला स्वीटनर है, जो गन्ने की चीनी से 600 -650 गुना अधिक मीठा होता है। सुक्रालोज़ को कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और चीन सहित 40 से अधिक देशों में एफएओ/डब्ल्यूएचओ द्वारा खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। लाभ: 1) उच्च मिठास, गन्ने की चीनी से 600-650 गुना अधिक मिठास 2) कोई कैलोरी नहीं, वजन बढ़ाने के बिना 3) चीनी जैसा शुद्ध स्वाद और बिना किसी अप्रिय स्वाद के 4) बिल्कुल सुरक्षित ... -
ऑल्युलोज़ | 551-68-8
उत्पाद विवरण एरिथ्रिटोल की तुलना में, एल्युलोज़ में स्वाद और घुलनशीलता में अंतर होता है। सबसे पहले, साइकोज़ की मिठास सुक्रोज़ की मिठास का लगभग 70% है, और इसका स्वाद फ्रुक्टोज़ के समान है। अन्य मिठास की तुलना में, साइकोज़ सुक्रोज़ के करीब है, और सुक्रोज़ से अंतर लगभग अगोचर है, इसलिए, यौगिक द्वारा खराब स्वाद को छिपाने की कोई आवश्यकता नहीं है, और इसे स्वतंत्र रूप से उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, स्वाद में अंतर के लिए एक विशिष्ट ... की आवश्यकता होती है -
एसेसल्फेम पोटैशियम | 55589-62-3
उत्पाद विवरण एसेसल्फेम पोटेशियम को एसेसल्फेम के (के पोटेशियम का प्रतीक है) या ऐस के के रूप में भी जाना जाता है, एक कैलोरी-मुक्त चीनी विकल्प (कृत्रिम स्वीटनर) है जिसे अक्सर सनट और स्वीट वन के व्यापारिक नामों के तहत विपणन किया जाता है। यूरोपीय संघ में, इसे ई नंबर (एडिटिव कोड) ई950 के तहत जाना जाता है। एसेसल्फेम K सुक्रोज (सामान्य चीनी) से 200 गुना अधिक मीठा है, एस्पार्टेम जितना मीठा है, सैकरीन जितना लगभग दो-तिहाई मीठा है, और सुक्रालोज़ जितना मीठा है। सैकरीन की तरह, इसमें... -
आइसोमाल्ट | 64519-82-0
उत्पाद विवरण आइसोमाल्ट एक सफेद, क्रिस्टलीय पदार्थ है जिसमें लगभग 5% पानी (मुक्त और क्रिस्टल) होता है। इसे कण आकार की एक विस्तृत श्रृंखला में बनाया जा सकता है - दाने से लेकर पाउडर तक - किसी भी अनुप्रयोग के अनुरूप आइसोमाल्ट, एक प्राकृतिक और सुरक्षित चीनी प्रतिकृति के रूप में, दुनिया भर में 1,800 से अधिक उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। इसके लाभों के लिए धन्यवाद - प्राकृतिक स्वाद, कम कैलोरी, कम हीड्रोस्कोपिसिटी और दांतों के अनुकूल। आइसोमाल्ट हर तरह के लोगों के लिए उपयुक्त है, खासकर उन लोगों के लिए जो...
