सोडियम त्रिपोलीफॉस्फेट (STPP) | 7758-29-4
उत्पाद विवरण
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट (एसटीपी, कभी-कभी एसटीपीपी या सोडियम ट्राइफॉस्फेट या टीपीपी) सूत्र Na5P3O10 के साथ एक अकार्बनिक यौगिक है। सोडियम ट्राइफॉस्फेट पॉलीफॉस्फेट पेंटा-आयन का सोडियम नमक है, जो ट्राइफॉस्फोरिक एसिड का संयुग्म आधार है। सोडियम ट्राइपोलिफ़ॉस्फेट का उत्पादन सावधानीपूर्वक नियंत्रित परिस्थितियों में डिसोडियम फॉस्फेट, Na2HPO4 और मोनोसोडियम फॉस्फेट, NaH2PO4 के स्टोइकोमेट्रिक मिश्रण को गर्म करके किया जाता है।
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट के उपयोग में इसे परिरक्षक के रूप में उपयोग करना भी शामिल है। सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट एसटीपीपी का उपयोग लाल मांस, पोल्ट्री और समुद्री भोजन जैसे खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए किया जा सकता है, जिससे उन्हें उनकी कोमलता और नमी बनाए रखने में मदद मिलती है। पालतू भोजन और पशु आहार को सोडियम ट्राइफॉस्फेट के साथ उपचारित करने के लिए जाना जाता है, जो उसी सामान्य उद्देश्य को पूरा करता है जो मानव भोजन में होता है।
आवेदन
1. सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट का उपयोग मांस प्रसंस्करण, सिंथेटिक डिटर्जेंट फॉर्मूलेशन, कपड़ा रंगाई के लिए किया जाता है, इसका उपयोग फैलाने वाले एजेंट, विलायक आदि के रूप में भी किया जाता है।
2. इसका उपयोग शीतल जल के रूप में किया जाता है, कन्फेक्शनरी उद्योग में भी इसका उपयोग किया जाता है।
3. इसका उपयोग बिजली स्टेशनों, लोकोमोटिव वाहन, बॉयलर और उर्वरक संयंत्र को ठंडा करने वाले जल उपचार, जल सॉफ़्नर के रूप में किया जाता है। इसमें Ca2+ कोलैटरल, प्रति 100 ग्राम जटिल 19.5 ग्राम कैल्शियम की मजबूत क्षमता है, और क्योंकि SHMP केलेशन और सोखना फैलाव ने कैल्शियम फॉस्फेट क्रिस्टल विकास की सामान्य प्रक्रिया को नष्ट कर दिया है, यह कैल्शियम फॉस्फेट स्केल के गठन को रोकता है। खुराक 0.5 मिलीग्राम/लीटर है, स्केलिंग दर 95%~100% तक होने से रोकें।
4. संशोधक; पायसीकारक; बफर; कीलेटिंग एजेंट; स्टेबलाइजर. मुख्य रूप से डिब्बाबंद हैम टेंडराइजेशन के लिए; युबा नरमी में डिब्बाबंद ब्रॉड बीन्स। इसका उपयोग शीतल जल, पीएच नियामक और गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।
5. इसका उपयोग साबुन के लिए सहक्रियात्मक और बार साबुन ग्रीस अवक्षेपण और फूल को रोकने के लिए किया जाता है। इसका प्रबल पायसीकरण होता है
चिकनाई वाला तेल और वसा। इसका उपयोग बफर तरल साबुन के pH मान को समायोजित करने के लिए किया जा सकता है। औद्योगिक जल सॉफ़्नर. पूर्व
टैनिंग एजेंट. रंगाई सहायक. पेंट, काओलिन, मैग्नीशियम ऑक्साइड, कैल्शियम कार्बोनेट, जैसे कि फैलाव के निलंबन की तैयारी में औद्योगिक। ड्रिलिंग मिट्टी फैलानेवाला. कागज उद्योग में तेल विरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
6. सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट का उपयोग डिटर्जेंट के लिए किया जाता है। एडिटिव्स के रूप में, साबुन के लिए सहक्रियाशील और बार साबुन के क्रिस्टलीकरण और खिलने को रोकना, औद्योगिक जल शीतल जल, पूर्व टैनिंग एजेंट, रंगाई सहायक, अच्छी तरह से मिट्टी खोदने वाले नियंत्रण एजेंट, रोकथाम एजेंट पर तेल के साथ कागज, पेंट, काओलिन, मैग्नीशियम ऑक्साइड, कैल्शियम कार्बोनेट, जैसे हैंगिंग फ्लोटिंग फ्लूइड उपचार के रूप में प्रभावी
फैलानेवाला. विभिन्न प्रकार के मांस उत्पादों, खाद्य सुधारक, पेय पदार्थों के स्पष्टीकरण के रूप में खाद्य ग्रेड सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट।
7. खाद्य जटिल धातु आयनों, पीएच मान में सुधार करने के लिए गुणवत्ता सुधारक, आयनिक शक्ति में वृद्धि, जिससे भोजन फोकस और जल धारण क्षमता में सुधार होता है। चीन के प्रावधान का उपयोग डेयरी उत्पादों, मछली उत्पादों, पोल्ट्री उत्पादों, आइसक्रीम और इंस्टेंट नूडल्स के लिए किया जा सकता है, अधिकतम खुराक 5.0 ग्राम/किग्रा है; डिब्बाबंद में, अधिकतम उपयोग रस (स्वाद) पेय पदार्थ और वनस्पति प्रोटीन पेय 1.0 ग्राम/किग्रा है।
विनिर्देश
| वस्तु | मानक |
| परख (%) (Na5P3O10) | 95 मिनट |
| उपस्थिति | सफेद दानेदार |
| P2O5 (%) | 57.0 मिनट |
| फ्लोराइड (पीपीएम) | 10MAX |
| कैडमियम (पीपीएम) | 1 अधिकतम |
| लीड (पीपीएम) | 4 अधिकतम |
| पारा (पीपीएम) | 1 अधिकतम |
| आर्सेनिक (पीपीएम) | 3 अधिकतम |
| भारी मानसिक (एएस पीबी) (पीपीएम) | 10 मैक्स |
| क्लोराइड (एएस सीएल) (%) | 0.025 मैक्स |
| सल्फेट्स (SO42-) (%) | 0.4 मैक्स |
| पानी में नहीं घुलने वाले पदार्थ (%) | 0.05 मैक्स |
| पीएच मान (%) | 9.5 – 10.0 |
| सूखने पर नुकसान | 0.7% अधिकतम |
| hexahydrate | 23.5% अधिकतम |
| जल-अघुलनशील पदार्थ | 0.1% अधिकतम |
| उच्च पॉलीफॉस्फेट | 1% अधिकतम |
