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बीटा कैरोटीन | 7235-40-7
उत्पाद विवरण β-कैरोटीन एक गहरे रंग का लाल-नारंगी रंगद्रव्य है जो पौधों और फलों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह एक कार्बनिक यौगिक है और रासायनिक रूप से इसे हाइड्रोकार्बन के रूप में और विशेष रूप से टेरपेनॉइड (आइसोप्रेनॉइड) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो आइसोप्रीन इकाइयों से इसकी व्युत्पत्ति को दर्शाता है। β-कैरोटीन को गेरानिलगेरानिल पायरोफॉस्फेट से जैवसंश्लेषित किया जाता है। यह कैरोटीन का एक सदस्य है, जो टेट्राटरपीन हैं, आठ आइसोप्रीन इकाइयों से जैव रासायनिक रूप से संश्लेषित होता है और इस प्रकार इसमें 40 कार्बन होते हैं। इस सामान्य समूह के बीच... -
डी-कैल्शियम पैंटोथेनेट| 137-08-6
उत्पाद विवरण डी-कैल्शियम पैंटोथेनेट एक प्रकार का सफेद पाउडर, गंधहीन, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक है। इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है. इसका जलीय घोल तटस्थ या हल्का आधार दिखाता है, यह पानी में आसानी से घुल जाता है, अल्कोहल में थोड़ा और क्लोरोफॉर्म या एथिल ईथर में मुश्किल से घुलता है। विशिष्टता संपत्ति विशिष्टता पहचान सामान्य प्रतिक्रिया विशिष्ट घूर्णन +25°-+27.5° क्षारीयता सामान्य प्रतिक्रिया सुखाने पर हानि 5.0% से कम या उसके बराबर है भारी धातुएं इससे कम या बराबर हैं... -
कैल्शियम एल्गिनेट | 9005-35-0
उत्पाद विवरण गम अरेबिक, जिसे बबूल गोंद, चार गुंड, चार गुंड या मेस्का के नाम से भी जाना जाता है, बबूल के पेड़ की दो प्रजातियों से लिए गए कठोर रस से बना एक प्राकृतिक गोंद है; बबूल सेनेगल और बबूल सेयाल। सेनेगल और सूडान से लेकर सोमालिया तक साहेल में जंगली पेड़ों से गोंद की व्यावसायिक तौर पर कटाई की जाती है, हालाँकि ऐतिहासिक रूप से इसकी खेती अरब और पश्चिम एशिया में की जाती रही है। गोंद अरबी ग्लाइकोप्रोटीन और पॉलीसेकेराइड का एक जटिल मिश्रण है। यह ऐतिहासिक रूप से स्रोत था... -
गेलन गम | 71010-52-1
उत्पाद विवरण गम अरेबिक, जिसे बबूल गोंद, चार गुंड, चार गुंड या मेस्का के नाम से भी जाना जाता है, बबूल के पेड़ की दो प्रजातियों से लिए गए कठोर रस से बना एक प्राकृतिक गोंद है; बबूल सेनेगल और बबूल सेयाल। सेनेगल और सूडान से लेकर सोमालिया तक साहेल में जंगली पेड़ों से गोंद की व्यावसायिक तौर पर कटाई की जाती है, हालाँकि ऐतिहासिक रूप से इसकी खेती अरब और पश्चिम एशिया में की जाती रही है। गोंद अरबी ग्लाइकोप्रोटीन और पॉलीसेकेराइड का एक जटिल मिश्रण है। यह ऐतिहासिक रूप से स्रोत था... -
अरबी गोंद/बबूल गोंद | 9000-01-5
उत्पाद विवरण गम अरेबिक, जिसे बबूल गोंद, चार गुंड, चार गुंड या मेस्का के नाम से भी जाना जाता है, बबूल के पेड़ की दो प्रजातियों से लिए गए कठोर रस से बना एक प्राकृतिक गोंद है; बबूल सेनेगल और बबूल सेयाल। सेनेगल और सूडान से लेकर सोमालिया तक साहेल में जंगली पेड़ों से गोंद की व्यावसायिक तौर पर कटाई की जाती है, हालाँकि ऐतिहासिक रूप से इसकी खेती अरब और पश्चिम एशिया में की जाती रही है। गोंद अरबी ग्लाइकोप्रोटीन और पॉलीसेकेराइड का एक जटिल मिश्रण है। यह ऐतिहासिक रूप से स्रोत था... -
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलूलोज़ (एमसीसी) | 9004-34-6
उत्पाद विवरण माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलूलोज़ परिष्कृत लकड़ी के गूदे के लिए एक शब्द है और इसका उपयोग टेक्सचराइज़र, एंटी-काकिंग एजेंट, वसा विकल्प, इमल्सीफायर, एक्सटेंडर और खाद्य उत्पादन में बल्किंग एजेंट के रूप में किया जाता है। सबसे आम रूप का उपयोग विटामिन में किया जाता है पूरक या गोलियाँ। इसका उपयोग कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज के विकल्प के रूप में, वायरस की गिनती के लिए प्लाक परीक्षण में भी किया जाता है। कई मायनों में, सेलूलोज़ आदर्श सहायक पदार्थ बनाता है। एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला बहुलक, यह ग्लूकोज इकाइयों से बना है... -
पेक्टिन | 9000-69-5
उत्पाद विवरण पेक्टिन उपलब्ध सबसे बहुमुखी स्टेबलाइजर्स में से एक है। प्रमुख पेक्टिन उत्पादकों द्वारा उत्पाद और अनुप्रयोग विकास के परिणामस्वरूप पिछले कुछ वर्षों में पेक्टिन के अवसरों और प्रयोज्यता में बड़े पैमाने पर विस्तार हुआ है। पेक्टिन कई खाद्य उत्पादों में एक प्रमुख स्टेबलाइजर है। पेक्टिन सभी खाद्य पौधों की सामग्री का एक प्राकृतिक घटक है। पेक्टिन पौधों की कोशिका दीवारों में और कोशिकाओं के बीच की परत में स्थित होता है जिसे मध्य लामेला कहा जाता है। पेक्टिन पौधों को मजबूती देता है और... -
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ | 9000-11-7
उत्पाद विवरण कार्बोक्सी मिथाइल सेल्युलोज (सीएमसी) या सेल्युलोज गम एक सेल्युलोज व्युत्पन्न है जिसमें कार्बोक्सिमिथाइल समूह (-CH2-COOH) होते हैं जो ग्लूकोपाइरानोज मोनोमर्स के कुछ हाइड्रॉक्सिल समूहों से बंधे होते हैं जो सेल्यूलोज रीढ़ बनाते हैं। इसका उपयोग अक्सर इसके सोडियम नमक, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के रूप में किया जाता है। इसे क्लोरोएसेटिक एसिड के साथ सेल्युलोज की क्षार-उत्प्रेरित प्रतिक्रिया द्वारा संश्लेषित किया जाता है। ध्रुवीय (कार्बनिक एसिड) कार्बोक्सिल समूह सेलूलोज़ को घुलनशील और रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील बनाते हैं। ... -
प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट | 9005-37-2
उत्पाद विवरण प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट या पीजीए एक योजक है जिसका उपयोग मुख्य रूप से कुछ प्रकार के भोजन में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह समुद्री घास के पौधे या कुछ प्रकार के शैवाल से बनाया जाता है, जिसे संसाधित करके पीले, दानेदार रासायनिक पाउडर में बदल दिया जाता है। फिर पाउडर को उन खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है जिन्हें गाढ़ा करने की आवश्यकता होती है। प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट का उपयोग कई वर्षों से खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता रहा है। कई खाद्य निर्माण कंपनियाँ इसका उपयोग सबसे आम घरेलू खाद्य पदार्थों में करती हैं। माँ... -
आगर | 9002-18-0
उत्पाद विवरण एगर, समुद्री शैवाल से निकाला गया पॉलीसेकेराइड, दुनिया के सबसे बहुमुखी समुद्री शैवाल जैल में से एक है। इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, फार्मास्युटिकल उद्योग, दैनिक रसायन और जैविक इंजीनियरिंग जैसे कई क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। खाद्य उद्योग में आगर के पास अत्यंत उपयोगी और अद्वितीय संपत्ति है। इसकी विशेषताएं: इसमें स्कंदनशीलता, स्थिरता है, और यह कुछ पदार्थों और अन्य भौतिक और रासायनिक गुणों के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकता है, और इसका उपयोग गाढ़ेपन, स्कंदन के रूप में किया जा सकता है... -
ज़ैंथन गम | 11138-66-2
उत्पाद विवरण ज़ैंथन गम को पीला चिपकने वाला, ज़ैंथन गम, ज़ैंथोमोनस पॉलीसेकेराइड भी कहा जाता है। यह एक प्रकार का मोनोस्पोर पॉलीसेकेराइड है जो स्यूडोमोनास फ्लेवा के किण्वन द्वारा उत्पन्न होता है। इसके विशेष मैक्रोमोलेक्यूल निर्माण और कोलाइडल गुणों के कारण, यह कई कार्यों के साथ है। इसका उपयोग इमल्सीफायर, स्टेबलाइजर, जेल थिकनर, संसेचन यौगिक, झिल्ली आकार देने वाले एजेंट और अन्य के रूप में किया जा सकता है। इसे राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू किया जाता है। मुख्य उद्देश्य... -
कोन्जैक गम | 37220-17-0
उत्पाद विवरण कोनजैक गम एक प्रकार का शुद्ध प्राकृतिक हाइड्रोकोलॉइड है, यह अल्कोहल अवक्षेपण द्वारा संसाधित कोनजैक गम पाउडर को परिष्कृत किया जाता है। कोनजैक गम की मुख्य सामग्री कोनजैक ग्लूकोमैनन (केजीएम) है, जो सूखे आधार पर 85% से अधिक की उच्च शुद्धता के साथ है। रंग में सफेद, कण आकार में महीन, उच्च चिपचिपाहट, और कोनजैक की कोई विशेष गंध नहीं, पानी में घुलने पर स्थिर। पौधे-आधारित पानी में घुलनशील गेलिंग एजेंट के बीच कोनजैक गम में सबसे मजबूत चिपचिपाहट होती है। बारीक कण आकार,...
