ल्यूटिन 5% एचपीएलसी | 127-40-2
उत्पाद वर्णन:
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कुछ सब्जियों, फलों और अंडे की जर्दी में पाया जाने वाला ल्यूटिन कई लाभों वाला एक पोषक तत्व है। यह कैरोटीनॉयड परिवार का सदस्य है। कैरोटीनॉयड विटामिन ए से संबंधित रसायनों का एक वर्ग है।
बीटा-कैरोटीन को विटामिन ए के अग्रदूत के रूप में जाना जाता है, लेकिन इस परिवार में लगभग 600 अन्य यौगिक हैं जिन्हें समझने की आवश्यकता है।
ल्यूटिन 5% एचपीएलसी की प्रभावकारिता और भूमिका：
ऐसा माना जाता है कि ल्यूटिन और अन्य कैरोटीनॉयड में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाते हैं, जो सामान्य चयापचय का एक हानिकारक उपोत्पाद है। शरीर में मुक्त कण इलेक्ट्रॉनों के अन्य अणुओं को लूट लेते हैं और ऑक्सीकरण नामक प्रक्रिया में कोशिकाओं और जीनों को नुकसान पहुंचाते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) की कृषि अनुसंधान सेवा द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि विटामिन ई की तरह ल्यूटिन, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त कणों से लड़ता है।
ल्यूटिन रेटिना और लेंस में केंद्रित होता है और मुक्त कणों को निष्क्रिय करके और रंगद्रव्य घनत्व को बढ़ाकर दृष्टि की रक्षा करता है। ल्यूटिन का हानिकारक चमक के विरुद्ध भी छायांकन प्रभाव होता है।
ल्यूटिन 5% एचपीएलसी का अनुप्रयोग：
ल्यूटिन का व्यापक रूप से भोजन, चारा, दवा और अन्य खाद्य और रासायनिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
यह उत्पाद के रंग को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और औद्योगिक और कृषि उत्पादन में एक अनिवार्य योजक है।
