फेरस लैक्टेट | 5905-52-2
उत्पाद विवरण
फेरस लैक्टेट, या आयरन (II) लैक्टेट, एक रासायनिक यौगिक है जिसमें आयरन का एक परमाणु (Fe2+) और दो लैक्टेट आयन होते हैं। इसका रासायनिक सूत्र Fe(C3H5O3)2 है। यह एक अम्लता नियामक और रंग प्रतिधारण एजेंट है, और इसका उपयोग आयरन के साथ खाद्य पदार्थों को मजबूत करने के लिए भी किया जाता है।
विनिर्देश
| वस्तु | विनिर्देश |
| विवरण | हल्का पीला हरा पाउडर |
| पहचान | सकारात्मक |
| कुल Fe | >=18.9% |
| लौह | >=18.0% |
| नमी | =<2.5% |
| कैल्शियम | =<1.2% |
| भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | =<20पीपीएम |
| हरताल | =<1पीपीएम |
