काइटोसन

चिटोसन, जिसे अमीनो-ऑलिगोसेकेराइड्स, चिटोसन, ओलिगोचिटोसन के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का ऑलिगोसेकेराइड है, जिसमें जैव-एंजाइमी तकनीक द्वारा चिटोसन के क्षरण द्वारा प्राप्त 2-10 के बीच पोलीमराइजेशन डिग्री होती है, जिसमें आणविक भार ≤3200Da, अच्छी जल-घुलनशीलता, महान कार्यक्षमता होती है। और कम आणविक भार वाले उत्पादों की उच्च जैव-सक्रियता। यह पानी में पूरी तरह से घुलनशील है और इसके कई अनोखे कार्य हैं, जैसे आसानी से अवशोषित होना और जीवित जीवों द्वारा उपयोग किया जाना। चिटोसन प्रकृति में एकमात्र धनावेशित धनायनित क्षारीय अमीनो-ओलिगोसेकेराइड है, जो पशु सेल्युलोज है और "जीवन का छठा तत्व" के रूप में जाना जाता है। यह उत्पाद अच्छी पर्यावरणीय अनुकूलता, कम खुराक और उच्च दक्षता, अच्छी सुरक्षा, दवा प्रतिरोध से बचने के साथ कच्चे माल के रूप में अलास्का बर्फ केकड़े के खोल को अपनाता है। इसका उपयोग कृषि में व्यापक रूप से किया जाता है।