चिटोसन पाउडर | 9012-76-4
उत्पाद वर्णन:
चिटोसन चिटिन के एन-डीएसिटाइलेशन का उत्पाद है। काइटिन (काइटिन), चिटोसन और सेलूलोज़ की रासायनिक संरचनाएँ समान हैं। C2 स्थिति में सेलूलोज़ एक हाइड्रॉक्सिल समूह है। काइटिन, चिटोसन को क्रमशः C2 स्थिति में एक एसिटाइलमिनो समूह और एक अमीनो समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
चिटिन और चिटोसन में कई अद्वितीय गुण हैं जैसे कि बायोडिग्रेडेबिलिटी, सेल एफ़िनिटी और जैविक प्रभाव, विशेष रूप से मुक्त अमीनो समूह युक्त चिटोसन। , प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड में एकमात्र क्षारीय पॉलीसेकेराइड है।
चिटोसन की आणविक संरचना में अमीनो समूह चिटिन अणु में एसिटाइलामिनो समूह की तुलना में अधिक प्रतिक्रियाशील है, जिससे पॉलीसेकेराइड में उत्कृष्ट जैविक कार्य होते हैं और रासायनिक संशोधन प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।
इसलिए, चिटोसन को सेलूलोज़ की तुलना में अधिक अनुप्रयोग क्षमता वाला एक कार्यात्मक बायोमटेरियल माना जाता है।
चिटोसन एसिटाइल समूह के भाग को हटाने वाले प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड चिटिन का उत्पाद है। इसमें विभिन्न शारीरिक कार्य हैं जैसे कि बायोडिग्रेडेबिलिटी, बायोकम्पैटिबिलिटी, गैर-विषाक्तता, जीवाणुरोधी, कैंसर-विरोधी, लिपिड-कम करना और प्रतिरक्षा वृद्धि।
भोजन में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। योजक, कपड़ा, कृषि, पर्यावरण संरक्षण, सौंदर्य देखभाल, सौंदर्य प्रसाधन, जीवाणुरोधी एजेंट, चिकित्सा फाइबर, चिकित्सा ड्रेसिंग, कृत्रिम ऊतक सामग्री, दवा निरंतर-रिलीज सामग्री, जीन ट्रांसडक्शन वाहक, बायोमेडिकल क्षेत्र, चिकित्सा अवशोषक सामग्री, ऊतक इंजीनियरिंग वाहक सामग्री, चिकित्सा और फार्मास्युटिकल विकास और कई अन्य क्षेत्र और अन्य दैनिक रासायनिक उद्योग।
चिटोसन पाउडर की प्रभावकारिता:
चिटोसन स्वास्थ्य देखभाल कार्य वाला एक प्रकार का सेलूलोज़ है, जो क्रस्टेशियन जानवरों या कीड़ों के शरीर में मौजूद होता है।
चिटोसन का रक्त लिपिड को नियंत्रित करने, विशेषकर कोलेस्ट्रॉल को कम करने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। यह भोजन में वसा के अवशोषण को रोक सकता है, और मूल रूप से मानव रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को भी तेज कर सकता है।
चिटोसन बैक्टीरिया की गतिविधि को भी रोक सकता है, और उच्च रक्तचाप को रोक और नियंत्रित कर सकता है।
चिटोसन में एक उल्लेखनीय विशेषता भी है, यानी इसमें सोखने की क्षमता है, जो भारी धातुओं को सोखने और निकालने में मदद कर सकती है।
उदाहरण के लिए, भारी धातु विषाक्तता, विशेष रूप से तांबा विषाक्तता वाले रोगियों को चिटोसन का अवशोषण किया जा सकता है।
चिटोसन प्रोटीन को सोख सकता है, घाव भरने को बढ़ावा दे सकता है और हेमोस्टेसिस के साथ रक्त के थक्के जमने में मदद कर सकता है।
साथ ही, इसमें इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गतिविधि और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव भी हो सकता है।
