एसिड पीला 23 | 1934-21-0

नारंगी-पीला एक समान पाउडर. पानी में घुलनशील, ग्लिसरीन और प्रोपलीन ग्लाइकोल, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, वसा में अघुलनशील। इसमें अच्छा गर्मी प्रतिरोध, एसिड प्रतिरोध, प्रकाश प्रतिरोध और नमक प्रतिरोध है, साइट्रिक एसिड और टार्टरिक एसिड के लिए स्थिर है, और इसमें खराब ऑक्सीकरण प्रतिरोध है। क्षार के संपर्क में आने पर यह लाल हो जाता है और कम होने पर फीका पड़ जाता है। लेमन येलो लेक एक पीला महीन पाउडर, गंधहीन होता है। अम्लीय या क्षार युक्त जलीय घोल में धीरे-धीरे घुल जाता है, और पानी और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होता है। गर्मी प्रतिरोध और प्रकाश प्रतिरोध नींबू पीले रंग की तुलना में अधिक मजबूत हैं।