299-29-6 | फेरस ग्लूकोनेट

आयरन (II) ग्लूकोनेट, या फेरस ग्लूकोनेट, एक काला यौगिक है जिसे अक्सर आयरन पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह ग्लूकोनिक एसिड का लौह (II) नमक है। इसका विपणन फर्गॉन, फेरालेट और सिमरॉन जैसे ब्रांड नामों के तहत किया जाता है। फेरस ग्लूकोनेट का उपयोग हाइपोक्रोमिक एनीमिया के उपचार में प्रभावी ढंग से किया जाता है। अन्य लौह तैयारियों की तुलना में इस यौगिक के उपयोग से रेटिकुलोसाइट प्रतिक्रियाएं संतोषजनक होती हैं, लौह का उच्च प्रतिशत उपयोग होता है, और हीमोग्लोबिन में दैनिक वृद्धि होती है जो काफी कम समय में सामान्य स्तर पर पहुंच जाती है। प्रसंस्करण के दौरान फेरस ग्लूकोनेट का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में भी किया जाता है। काले जैतून. इसे यूरोप में खाद्य लेबलिंग E संख्या E579 द्वारा दर्शाया जाता है। यह जैतून को एक समान जेट काला रंग प्रदान करता है।