चीन उच्च गुणवत्ता मदुरामाइसिन आपूर्तिकर्ता - निसिन - 1414-45-5 – कलरकेम
चीन उच्च गुणवत्ता मदुरामाइसिन आपूर्तिकर्ता - निसिन - 1414-45-5 – कलरकेमविस्तार:
उत्पाद विवरण
खाद्य उत्पादन में निसिन का उपयोग प्रसंस्कृत पनीर, मांस, पेय पदार्थों आदि में किया जाता है, ताकि उत्पादन के दौरान ग्राम-सकारात्मक विकृति और रोगजनक बैक्टीरिया को दबाकर शेल्फ जीवन बढ़ाया जा सके। खाद्य पदार्थों में, भोजन के प्रकार और विनियामक अनुमोदन के आधार पर ~1-25 पीपीएम से लेकर स्तर पर निसिन का उपयोग करना आम है। खाद्य योज्य के रूप में, निसिन का E नंबर E234 है।
अन्य इसकी गतिविधि के स्वाभाविक रूप से चयनात्मक स्पेक्ट्रम के कारण, इसे ग्राम - नकारात्मक बैक्टीरिया, खमीर और मोल्ड के अलगाव के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी मीडिया में एक चयनात्मक एजेंट के रूप में भी नियोजित किया जाता है।
निसिन का उपयोग खाद्य पैकेजिंग अनुप्रयोगों में भी किया गया है और यह पॉलिमर पैकेजिंग से भोजन की सतह पर नियंत्रित रिलीज द्वारा एक संरक्षक के रूप में काम कर सकता है।
विशिष्टता
| मद | मानक |
| दिखावट | हल्का भूरा से क्रीम सफेद पाउडर |
| क्षमता (आईयू/मिलीग्राम) | 1000 मि |
| सुखाने पर हानि (%) | 3 अधिकतम |
| पीएच (10% समाधान) | 3.1- 3.6 |
| आर्सेनिक | =<1 मिलीग्राम/किग्रा |
| नेतृत्व | =<1 मिलीग्राम/किग्रा |
| बुध | =<1 मिलीग्राम/किग्रा |
| कुल भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | =<10 मिलीग्राम/किग्रा |
| सोडियम क्लोराइड (%) | 50 मि |
| कुल प्लेट गिनती | =<10 सीएफयू/जी |
| कोलीफॉर्म बैक्टीरिया | =<30 एमपीएन/100 ग्राम |
| ई.कोली/ 5 ग्रा | नकारात्मक |
| साल्मोनेला/ 10 ग्राम | नकारात्मक |
उत्पाद विवरण चित्र:
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