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चीन उच्च गुणवत्ता 2-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-एक फैक्टरी - एथिल वैनिलिन - 121-32-4 – कलरकेम


उत्पाद विवरण

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चीन उच्च गुणवत्ता 2-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-एक फैक्टरी - एथिल वैनिलिन - 121-32-4 – कलरकेमविस्तार:

उत्पाद विवरण

एथिल वैनिलिन (C2H5O)(HO)C6H3CHO सूत्र वाला कार्बनिक यौगिक है। इस रंगहीन ठोस में क्रमशः 4, 3 और 1 स्थिति पर हाइड्रॉक्सिल, एथॉक्सी और फॉर्माइल समूहों के साथ एक बेंजीन रिंग होती है।
एथिल वैनिलिन एक सिंथेटिक अणु है, जो प्रकृति में नहीं पाया जाता है। इसे कैटेचोल से कई चरणों के माध्यम से तैयार किया जाता है, जिसकी शुरुआत "गुएथोल" देने के लिए इथाइलेशन से होती है। यह ईथर ग्लाइऑक्सिलिक एसिड के साथ संघनित होकर संबंधित मैंडेलिक एसिड व्युत्पन्न देता है, जो ऑक्सीकरण और डीकार्बाक्सिलेशन के माध्यम से एथिल वैनिलिन देता है।
स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में, एथिल वैनिलिन, वैनिलिन से लगभग तीन गुना अधिक शक्तिशाली है और इसका उपयोग चॉकलेट के उत्पादन में किया जाता है।

विशिष्टता

मदमानक
दिखावटमहीन सफेद से थोड़ा पीला क्रिस्टल
गंधवेनिला की विशेषता, वेनिला से अधिक मजबूत
घुलनशीलता (25 ℃)1 ग्राम 2ml 95% इथेनॉल में पूरी तरह से घुल जाता है, और स्पष्ट घोल बनाता है
शुद्धता (एचपीएलसी)>= 99%
सुखाने पर हानि=<0.5%
गलनांक (℃)76.0- 78.0
आर्सेनिक (अस)=<3 मिलीग्राम/किग्रा
पारा (एचजी)=<1 मिलीग्राम/किग्रा
कुल भारी धातुएँ (Pb के रूप में)=<10 मिलीग्राम/किग्रा
इग्निशन के अवशेष=<0.05%

उत्पाद विवरण चित्र:

China High Quality 2-Methyltetrahydrofuran-3-One Factory - Ethyl Vanillin | 121-32-4 – COLORKEM detail pictures


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