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उत्पाद विवरण

पोटेशियम साइट्रेट (ट्राइपोटेशियम साइट्रेट के रूप में भी जाना जाता है) आणविक सूत्र K3C6H5O7 के साथ साइट्रिक एसिड का पोटेशियम नमक है। यह एक सफेद, हीड्रोस्कोपिक क्रिस्टलीय पाउडर है। यह खारे स्वाद के साथ गंधहीन होता है। इसमें द्रव्यमान के हिसाब से 38.28% पोटैशियम होता है। मोनोहाइड्रेट रूप में यह अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक और द्रवीकरणकारी है। पोटेशियम साइट्रेट रासायनिक सूत्र C6H5K3O7, आणविक भार 306.39500, सफेद, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक क्रिस्टलीय पाउडर वाला एक साइट्रेट है। गंधहीन, सामान्य खारा स्वाद, पानी में घुलनशील, ग्लिसरीन में धीरे-धीरे घुलनशील, अल्कोहल में अघुलनशील, नमकीन और ठंडा स्वाद होता है। स्टेबलाइजर और पीएच बफर आदि के रूप में।
खाद्य योज्य के रूप में, पोटेशियम साइट्रेट का उपयोग अम्लता को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है और इसे ई संख्या E332 के रूप में जाना जाता है। औषधीय रूप से, इसका उपयोग यूरिक एसिड या सिस्टीन से उत्पन्न गुर्दे की पथरी को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।

समारोह

1. पोटेशियम साइट्रेट मूत्र की अम्लता को कम करने में मदद करता है।
2. पोटेशियम साइट्रेट की भूमिका में हृदय, हड्डियों और चिकनी मांसपेशियों की मांसपेशियों के संकुचन में मदद करना भी शामिल है।
3. पोटेशियम साइट्रेट ऊर्जा और न्यूक्लिक एसिड का उत्पादन करने में मदद करता है।
4. पोटेशियम साइट्रेट सेलुलर स्वास्थ्य और सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने में भी मदद करता है।
5. पोटेशियम साइट्रेट शरीर में पानी की मात्रा को विनियमित करने, तंत्रिका संचरण का समर्थन करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है।
6. पोटेशियम साइट्रेट कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के उपयोग को बढ़ावा देता है।

विशिष्टता